周二·案例篇]欧洲某糖果产品公司采购环境案例
来源：火狐体育全站app官网入口 发布时间：2024-03-29 19:42:30，陪伴供应链小伙伴们工作、学习、生活的每一天。欢迎各位多提宝贵建议如被采纳会赠送小礼品一份，也欢迎各位采购小伙伴有偿提供素材和供稿。
本期给各位推荐一篇苏州CIPS国际采购经理课堂教学案例——欧洲某糖果产品公司采购环境案例，本案例也曾经被收录进采购环境课程题库中。通过本案例我们共同来剖析IB公司在供应链项目中碰到成本问题、组织架构问题、企业社会责任（CSR）问题对采购的挑战。
IB股份有限公司（以下简称“公司”）是一家生产各种糖果产品的公司，就其营业额和所占市场占有率来说是此行中最大的生产厂商之一。公司最初是一家私营有限公司，几年前股东们决定将公司上市，这样做才能够向公众融资，有利于公司未来的发展。
几年来，公司通过兼并其它公司持续不断的发展壮大，现在已拥有20个生产工厂，每家工厂生产指定的产品品种类型。最近，处于对公司成功的嫉妒，竞争对手开始质疑该公司日益强化的市场主导地位。
公司产品有点心、早餐谷类食品以及高级饼干和蛋糕。不一样的种类的产品是为满足不同的细分市场和顾客群体。这些不一样的产品包括很多通用成分，如糖、面粉、可可和油菜等等。以上的原料是从认可的农产品市场中采购而来的。
通用原料的采购由公司农产品采购中心小组负责，采购根据所有20家工厂的需求预测进行。同其他部门相比，采购中心小组每年的订单数量很少，但对公司的财务运转很重要。采购中心小组是一个高度专业化的部门，需要具备对供应市场以及农产品做多元化的分析的相应知识。农产品价格受众多因素影响每天波动，而公司产品的销售价格却相对固定。
公司决定采购新的生产设备以更换旧设备。为了能够更好的保证这些采购能够很好的满足公司的所有需求，企业成立了一个短期的跨职能小组，采取矩阵型的组织架构。然而，尽管跨职能小组有很多优点，小组的采购角色始终不太明确，技术性很强的投资决策制定过程通常将采购小组排除在决策过程以外。最近，大固定资产投资的整个生命成本往往被忽略，使采购小组陷入窘境，并给公司造成很高的成本支出。
用以支持日常生产、维修和运作的所有其它非生产物资的采购实行分权化模式，由每个工厂自己管理。各工厂由与生产和维修工作紧密关联的、有丰富经验的采购人员组成采购小组负责采购，确保生产的全部过程不会因为某些原材料或零件短缺而中断。尽管实行分权化采购，但大家经常在一起交流信息，从而推动内部的标杆管理，保证整个公司实现最佳实践。
消费者越来越关注供应市场的条件，尤其关注位于食品供应链起点的农场主和农场工人。此外，消费者也对环境保护、可持续发展和人权等问题更加关心。这就促进很多制造商推广企业社会责任政策，这中间还包括合乎道德的交易，社会责任政策能够在一定程度上帮助公司与其竞争者实现产品差异化，提升销售额，真正的有别于竞争者。
公司有很多股东，他们常常争论公司的商业职责就是要回报股东的投资，没有责任将资金花费在与股东期望不相关的其他目标上。但并非所有股东都同意这一观点，少数股东试图在下一次年度股东大会上向公司董事会施压，促使公司推行企业社会责任政策。
1.(1)解释像IB公司那样的上市有限责任年公司和私营有限公司的主要区别。
(2)解释IB公司农产品采购和非生产物资采购模式的区别并论述各自的优点。
2.(3)说明IB公司的采购人员在采购农产品时可能会遇到的固有风险和价格波动因素。
(2)描述IB公司的采购人员将企业社会责任（CSR）政策用于实践所要采取的行动。
问题1： 1.(1)解释像IB公司那样的上市有限责任年公司和私营有限公司的主要区别?(2)解释IB公司农产品采购和非生产物资采购模式的区别并论述各自的优点？
问题1的可能表述：（1）主要在于对私营部门组织特点的理解。（2）集中在采购集权化还是分权化观点的运用。
问题1的可能表述：（1）主要在于对私营部门组织特点的理解。（2）集中在采购集权化还是分权化观点的运用。
私营有限责任公司没有在证券交易所上市，因此公众不能就该公司的股票进行交易，即所有权是封闭的、私有的。上市有限责任公司则能够最终靠证券交易所进行募股。通常（当然也有很多例外），私营有限责任公司的规模小于上市公司。许多大型跨国企业都公开引资，而许多中小企业则更愿意保持私有的性质，以躲避长期资金市场的波动。
IB公司在采购农产品时使用集权制，采购非生产性物资时使用分权制。如果决策的责任、权利和义务位于组织的一个焦点，并受到高度的控制，那么这个职能被称为集权的。相反如果决策的责任、权利和义务分布在组织的不同部分，那么这个职能被称为分权的。集权制的好处：由于在一个地方制定，决策容易沟通和协调。控制资源分配更容易。存在经济规模（由于一个地点），由此减少管理费用和重复工作。使用专业技能的更多机会。分权制的好处：责任被转移到各个地方，因此增加了买进效率、增进了工作动机、满意度和事业心。可通过当地环境、文化和客户的真实需求更好制定决策。管理客户服务和反映更容易。更快做出本地决策，不需要参考总部的意见。
问题2：（1）说明TB公司的采购人员在采购农产品时可能会遇到的固有风险和价格波动因素。（2）从生命周期成本角度来说明IB公司除价格因素外还应考虑的成本。
问题2解决策略：（1）对IB公司采购人员采购农产品时可能遇到的困难的进行分析；（2）对全生命周期成本的知识和应用。
问题2解决策略：（1）对IB公司采购人员采购农产品时可能遇到的困难的进行分析；（2）对全生命周期成本的知识和应用。
农产品是天然的，为许多制造公司可以提供原材料。导致采购农产品时发生问题的原因见下：农产品的一个关键特点是其地域性很强，具有国家的特定性，比如全球的某一个区域盛产一种农产品，供应丰富，而在别的地方这种作物却根本没办法生长。农产品也受到无法预期的价格波动的明显影响，其原因包括：天气、罢工、政治变革、战争和恐怖活动。农产品采购的复杂性意味着很难采取任何补偿方法。即使拥有足够的土地和劳动力，农产品的种植和收获至少要一年，因此面对未来需求的不确定性，农场主并不情愿进行农业的投资。苏州CIPS供应链学会,价格的波动将会加大高价采购的风险，而竞争对象确有可能以较低的价格购入相同的产品。高昂的价格对产品的成本产生显著的影响，而且有时无法将这种影响转嫁到消费的人身上。如果农产品价格的上涨的速度高于IB公司产品价格的上涨的速度，那么公司将会面临一定的现金流问题。利率变化。币值波动。政府政策影响。供给过剩或短缺。通货膨胀。
我们需要从验收，库存，配送，缺陷与损坏，延误，保养，培训等七个方面对IB公司采购供应链过程做多元化的分析。（限于篇幅，略，更多可参加苏州CIPS采购供应链沙龙以获得完整版案例素材。）
问题3： 3.(1) 说明为什么矩阵组织架构能够为IB公司的一些采购决策带来一定的好处。 (2)描述IB公司为了分享最佳采购实践而采取的内部标杆方法。
问题3解决策略：（1）了解矩阵组织架构模型的知识以及如何应用于资本兼并决策之中；（2）评估内部标杆管理作为IB公司最佳采购实践活动的能力。
问题3解决策略：（1）了解矩阵组织架构模型的知识以及如何应用于资本兼并决策之中；（2）评估内部标杆管理作为IB公司最佳采购实践活动的能力。
矩阵结构特点：是通过职能制和事业部制的组合进行组织，试图从两种结构中吸取各自的优势，根据自身的需求将不相同的领域的专家集中于一起成立项目小组。成员可能有多个领导。其事业部形式趋向于围绕其产品和/或客户细分组建，而职能报告则对董事会承担明确的责任。
●（1）：矩阵组织架构模型（详见上图模型）的知识以及如何应用于资本兼并决策之中。
根据案例信息，我们应当看到随着IB公司通过兼并活动不断成长壮大，其规模和复杂性也在发生明显的变化。矩阵结构可以使不同的专业技术人员更紧密的结合到组织的动作和决策过程中，通常他们将会受到不同职能部门的支持。在面对各项任务时矩阵具有更大的灵活性和更快的市场反应态度。矩阵结构通常适用于以下案例提及的因素：高度不确定性，复杂的技术，中长期项目，内部依赖性和高度差异性。
应当简要描述标杆管理的概念。标杆管理是一种测量并提升产品、服务的持续过程。它通过借鉴学习其他更好的实践，然后用他们加强自身的表现，来提升自身的运营绩效。内部标杆是一种在内部职能部门、生产线、业务部门/团队间作比较，并相互学习经验的方法。苏州CIPS供应链学会,在此案例中是指IB公司不同的采购业务。评估可根据案例所给的以下要点为基础。内部标杆是一种对部门间差异做多元化的分析的方法，从而确定谁是最佳的；这样，最佳实践就能够融入组织的其他运作部门中，当这些部门也取得成功时，会起到非常好的激励作用；通过IB公司内部其他部门的成功，对变革的抵触将会消失，采取新的工作方式将会受到鼓励。因此，员工的知识和经验也能获得很大的提高。我们也可对内部标杆进行判断，如：时间和合适员工的缺乏；采购人员可能将昨天的最佳方法应用于未来出现的问题；由于市场和供应链的复杂性，在某一个工厂成功不一定在另外一个工厂同样成功；或许存在比标杆管理更优秀的方法。
问题4：（1）解释IB公司推行企业社会责任（CSR）政策能带来的好处。（2）描述IB公司的采购人员将企业社会责任（CSR）政策用于实践所要采取的行动。
问题4解决策略：通过CIPS系统学习后，我们采购经理就自然会将CSR付诸企业的采购实践过程中，逐步提升剖析本案例中的有关问题的能力。
问题4解决策略：通过CIPS系统学习后，我们采购经理就自然会将CSR付诸企业的采购实践过程中，逐步提升剖析本案例中的有关问题的能力。
企业社会责任CSR是商业中的一个根本原则，包括合乎道德的交易、社会责任和环境的可持续发展问题等内容。慢慢的变多的消费者不愿从那些剥削廉价劳动力、破坏环境或从事不道德活动（如行贿和营私舞弊）的公司采购产品。这些违反公众利益的行为将会对公司的销售额、市场占有率和市场价值产生消极的影响。CSR为IB公司带来的利益包括：公司的声誉和品牌得到提升。苏州CIPS供应链学会增强客户对品牌的忠诚度和亲切感。降低了发生损害声誉的诉讼案以及被媒体批评的可能性。采取如循环再利用等可持续性发展措施，可以为组织带来商业利益。供应商会认识到组织将拒绝那些不合规的行为。组织会被认为是一个首选雇主。消费者对公司及其产品会更有信息。
●（2）：描述IB公司的采购人员将企业社会责任（CSR）政策用于实践所要采取的行动？
采购者需要确保CSR政策要反映出供应特性；制定无法实施的CSR政策是毫无意义的。与采购战略一致：确保CSR政策与采购战略充分保持一致，以此来实现组织的整体目标。明确重要性：CSR政策包括的每个方面不可能是同样重要的，要明确哪方面对于组织整体来说是最重要的。让供应商参与：与供应商就CSR政策做沟通，接着进行采购，这一点在特定供应商市场中可能较为困难。审视产品的CSR风险：审查由于CSR政策可能带来风险的产品，并且减轻这种风险。苏州CIPS供应链学会分析供应商：如果值得的话，提供培训和开发，或者更换供应商。对IB公司的风险进行分级：因为并不是所有的生产工厂都有相同的需求。得到公司的认同与支持：针对供应方的CSR政策获得公司高层的认同和支持同时就此与供应商做沟通。平衡影响和策略：平衡CSR对公司整体CSR供应源搜寻战略的影响。排序分析和行动：在一些风险/收益较高的领域进行排序分析和行动，估测在整个供应链中可能会产生的潜在影响。
以上案例出自CIPS课堂，禁止运用于非CIPS认证体系研究。原载自CIPS中文学习社区转载请标注明确出处。欢迎各位供应链小伙伴参加每周末苏州大学北校区供应链沙龙活动。
