为了促进消费，保证食物安全，让大众过一个安心年、吉祥年、定心年，2月5日，大同市商场监督管理局宣布展销会食物安全作业提示，提示食物展销会举行方、运营者和很多购买的人留意食物安全。
大同市商场监督管理局相关担任这个的人说，食物展销会举行方应当依法在展销会举行前十五个作业日内，对地点地县级商场监督管理部门陈述食物运营区域布局、运营项目、运营期限、食物安全管理准则等。核验并留存进场食物运营者的许可证或许存案状况等信息，清晰进场食物运营者的食物安全职责和职责，并催促执行，定时对其运营环境、条件进行检查。
食物运营者应当具有与所运营食物种类、数量相适应的设备条件，有相应的防尘、防蝇、防虫、储存等设备。严厉执行进货查验准则，保证食物可追溯，做到不进、不存、不出售假冒伪劣、过期蜕变、不符合食物安全规范等问题食物。
顾客购买食物前，首先要了解展销会主办方或食物运营者的资质，检查并获取展销会举行者联系方式及地址。购买预包装食物时，要细心检查其外包装是否标明制造商、出产许可证号、出产日期等要害内容。
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